Hiện nay, các quán café ngoài phục vụ các loại café và thức uống thì còn bổ sung các loại bánh ngọt trong menu của quán. Việc bổ sung các loại bánh ngọt nhằm phát triển và thu hút được nhiều khách hàng, gia tăng lợi nhuận cho quán với sự phục vụ đa dạng. Giờ đây, khi đến các quán café bạn có thể chọn những loại bánh ngọt như một món điểm tâm nhâm nhi cùng tách cà phê để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng hoặc thư giãn những lúc trà chiều.

Những món bánh ngọt ăn kèm không chỉ tăng hương vị thức uống mà còn giúp thực khách trải nghiệm những sự độc đáo của ẩm thực. Cùng Tiệm bánh Dê Núi  tham khảo các loại bánh ngọt cho quán cafe và bổ sung ngay vào menu của quán ngay nhé. 

Để bảo quản được các loại bánh ngọt bạn cần chuẩn bị những tủ trưng bày để bảo quản bánh tốt hơn.

Các loại bánh ngọt cho quán café không thể thiếu

Bánh Tiramisu

Tiramisu là loại bánh ngọt đứng đầu trong danh sách các loại bánh ngọt cho quán café. Vị bánh ngọt đậm đà, kết hợp với rượu rhum, café, cao, kem béo, phô mai, trứng khi thưởng thức cùng với café hoặc các loại trà rất thích hợp. 

Để đa dạng hương vị, tại các quán café còn có các biến thể của loại bành này như bánh tiramisu vị trái cây, hoặc thêm sữa tươi đánh bông, phô mai,….

Bánh Flan

Bánh Flan có nguồn gốc từ nước Pháp, được làm từ lòng đỏ trứng gà, sữa, đường và caramen. 

Bánh flan có vị ngọt nhẹ, bề mặt bánh mềm mại, tan chảy khi đưa vào miệng. 

Bánh Cookies

Cookies là loại bánh có vị ngọt vừa, thơm mùi bơ sữa và được nhiều người lựa chọn khi đến quán café. Khá nhiều người rất thích sự kết hợp khi những bánh cookie vào café khi ăn để tăng hương vị. Bánh dễ làm và bảo quản được lâu nên cũng thuận tiện cho chủ quán café trong khâu bảo quản. 

Bánh Macaron

Macaron cũng là loại bánh được ưu tiên trong menu của quán cà phê để làm món bánh ngọt ăn kèm. Bánh có lớp vỏ giòn xốp, lớp nhân bên trong ngọt, mềm mại như tan chảy trong miệng. 

Bánh Mousse

Là loại bánh ngọt dùng để ăn tráng miệng, Mousse cũng có mặt trong các quán cà phê và được nhiều người yêu thích. Bánh có nhiều kem, và lớp bánh bông lan mỏng ở đế. Với vị ngọt đậm, bánh Mousse kết hợp cùng với một ly cà phê đen đá thực sự rất hài hoà hương vị. 

Rất nhiều quán café đã mang món bánh này vào thực đơn, bạn có thể thưởng thức một phần bánh cho khẩu phần 1 người hoặc một chiếc bánh lớn cho cả gia đình cùng ăn. 

Bánh Cheesecake

Cheesecake là loại bánh quen thuộc tại nhiều quán café lớn nhỏ hiện nay được thực khách ưa chuộng. Bánh được làm từ bánh quy, bơ, đường, trứng gà và cream cheese. Vị bánh béo ngậy, thơm bơ sữa khi kết hợp với café tạo hương vị độc đáo, khó quên. 

Bánh Pana Cotta

Pana Cotta là loại bánh ngọt khá mới nhưng cũng được nhiều quán café đưa vào thực đơn để đa dạng sự lựa chọn cho thực khách. 

Bánh được làm từ bơ, sữa, các loại trái cây xay nhuyễn cùng với gelatin để tạo độ đông đặc. Chính vì thế, khi ăn bạn sẽ cảm giác miếng bánh mịn màng, béo béo, thơm thơm. Bạn có thể ăn như một loại bánh tráng miệng hoặc thử kết hợp với vị đắng đắng của cà phê, những thức uống khác để cảm nhận sự khác biệt và độc đáo của ẩm thực nhé. 

Bánh Muffin

Muffin là dòng bánh ngọt có lớp vỏ được nướng giòn, không có lớp kem bên ngoài mà thường được thay thế bằng các hạt trái cây khô, hoặc một chút sốt, mứt ngọt bên ngoài. 

Còn nhiều loại bánh ngọt khác cũng được lựa chọn đưa vào menu để thưởng thức kèm với cà phê như Red Velvet, Phô mai Coffee, bánh Su Kem,…tuỳ vào đối tượng khách hàng mà chủ quán có thể đa dạng các món bánh khi phục vụ. 

Phần lớn các loại bánh ngọt cho quán café là những món bánh có vị ngọt thanh, nhẹ nhàng, thuộc dòng bánh lạnh. Nên việc kết hợp giữa cà phê và bánh ngọt tạo nên những hương vị độc đáo và ngon hơn khi thưởng thức. 

Hy vọng bài viết có thể giúp ích cho việc lên kế hoạch tạo menu bánh cho quán café của các bạn. 

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ cung cấp bánh ngọt cho quán café có thể liên hệ Bánh Ngọt Dê Núi. 

TIỆM BÁNH DÊ NÚI

https://cookpad.com/vn/nguoi-su-dung/36954314
https://www.slideshare.net/DngNguyn191059/
https://8tracks.com/tiembanhdenui

Chuyên cung cấp sỉ – lẻ bánh ngọt

Cung cấp bánh tươi ngon mỗi ngày

Chúng tôi luôn cập nhật những mẫu bánh mới mỗi năm theo xu hướng phát triển của phong cách ẩm thực hiện đại kết hợp truyền thống.

Địa chỉ: 273 Lê Văn Lương, Phước Kiển, Huyện Nhà Bè, TP. Hồ Chí Minh

SĐT: 0374.658.499

Website: https://tiembanhdenui.com/

Email: tiembanhdenui@gmail.com